Κυριακή, 6 Φεβρουαρίου 2011

Σπιρουλίνα,το θαυματουργό φύκι

Η σπιρουλίνα είναι γένος βρώσιμων κυανοβακτηρίων,που προϋπήρχε σε λίμνες με αλκαλικό PH 40.000 χρόνια πριν.
Αποτελείται από πολλά κύτταρα,που σχηματίζουν αποικίες υπό μορφή σπειροειδών νηματίων,απ΄όπου προέρχεται και το όνομά της.
Κείμενα στη βιβλιογραφία δείχνουν ότι αποτελούσε βασικό συστατικό στη διατροφή των Αζτέκων,ενώ σήμερα συνιστά συμπληρωματικό συστατικό της ιαπωνικής κουζίνας.
Είναι πηγή υψηλής συγκέντρωσης και ποιότητας πρωτεϊνης,ισχυρών αντιοξειδωτικών ουσιών,μεταλλικών στοιχείων σπάνιας ποιότητας,λιπαρών ουσιών απαραίτητων για το νευρικό ιστό.
Η πρωτεϊνη της είναι υψηλής βιολογικής αξίας,ανάλογη με του κρέατος και της σόγιας.Οι βιταμίνες και τα μέταλλά της είναι 100 0/0 φυσικά χωρίς τοξικά κατάλοιπα.
Το β καροτένιο είναι 25 φορές μεγαλύτερο απ΄όσο στα καρότα και η βιταμίνη Ε περιέχεται σε μεγαλύτερη ποσότητα από το σιτάλευρο.Αυτό κάνει τη σπιρουλίνα να έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες και αποτελεί ασπίδα προστασίας κατά των ελεύθερων ριζών,που ευθύνονται για τη γήρανση του οργανισμού.
Περιέχει λινολεϊκό οξύ,συστατικό των φυτικών ελαίων,που βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων της χοληστερόλης.
Ακόμα περιλαμβάνει σημαντικές ποσότητες βιταμινών:Α,Β1,Β12,Β3 και Β6,ενώ τα ιχνοστοιχεία που συναντάμε στη σύνθεσή της είναι κυρίως ασβέστιο,μαγγάνιο,φώσφορος,ιώδιο,χλώριο και χαλκός.Επιπροσθέτως μια σειρά από απαραίτητα αμινοξέα βρίσκουμε σ΄αυτό το διατροφικά πλούσιο φύκι.
Της έχουν αποδοθεί αντικαρκινικές ιδιότητες,ρυθμιστικές της χοληστερόλης,ενισχυτικές του ανοσοποιητικού,αντιγηραντικές και αναζωογονητικές του οργανισμού.
Για αυτή τη σπουδαία διατροφική της αξία ενδιαφέρθηκε η ΝΑΣΑ ,ώστε να αποτελέσει η σπιρουλίνα υποκατάστατο της υψηλής απαιτήσεων διατροφής των αστροναυτών.
Μπορεί να καταναλωθεί με χυμούς,σε γιαούρτι,κρεμώδη τυριά,κρύες σάλτσες,ζυμαρικά.
Κυκλοφορεί σε ταμπλέτες,κάψουλες και σε σκόνη.


Πέρα από τη σπουδαία διατροφική της αξία,με τόσα μέταλλα και βιταμίνες δεν ήταν δυνατό να ξεφύγει από την υπηρεσία της ομορφιάς.Λήψη εσωτερικά ,αλλά και σε καλλυντικά παρασκευάσματα.
Εμπρός κορίτσια!

ΜΑΣΚΑ
1κουτ. σ. γιαούρτι πλήρες ή κρέμα γάλακτος πλήρης
1κουτ. γ. μέλι
1 κουτ. γ. αλόη τζελ
1κουτ. γ. σπιρουλίνα σκόνη
3 σταγ.αιθέρια έλαια

ΥΔΑΤΙΚΟ ΣΚΕΥΑΣΜΑ
1κουτ. σ. βερυκοκέλαιο
1κουτ. σ. λάδι από κουκούτσια σταφυλιών
2βιτ.Ε
1 κουτ. γ. σπιρουλίνα σκόνη
6 σταγ. αιθέρια έλαια

ΜΑΣΚΑ ΑΠΟΛΕΠΙΣΗΣ
1κουτ. σ. κρέμα γάλακτος πλήρης
1 κουτ. σ. νιφάδες βρώμης(κουάκερ)
1κουτ. γ. σπιρουλίνα σκόνη
3 σταγ. αιθέριο έλαιο


Στις μάσκες ανακατεύουμε τα υλικά και τις απλώνουμε σε καθαρό πρόσωπο,μακριά από τα μάτια, για 20 λεπτά.
Την απολεπιστική την απλώνουμε κάνοντας ελαφρές,κυκλικές κινήσεις.
Αφαιρούνται αρχικά με χλιαρό νερό και τελειώνουμε με δροσερό,για να σφίξουν οι πόροι.
Ακολουθεί η υδατική κρέμα.
Το υδατικό σκεύασμα το βάζουμε κάθε βράδυ,ανακινώντας το καλά.

Στη φωτογραφία έχω συγκεντρώσει τα υλικά που χρειαζόμαστε,μόνο γιαουρτάκι πλήρες δε διέθετα.Στο πιατάκι είναι η σπιρουλίνα σε ταμπλέτες(όταν δεν έχω σκόνη,τρίβω αυτή),κουάκερ και βιταμίνη Ε.
Αιθέρια επέλεξα γεράνιο και λιβάνι,τόσο για τις αντιγηραντικές τους ιδιότητες,όσο και για την καλή τιμή τους.

Οι πληροφορίες για τη σπιρουλίνα είναι από το www.iatronet.gr

30 σχόλια:

Διασκέσις είπε...

Ελένη ευχαριστούμε για τις πληροφορίες και τις συμβουλές για μάσκες!!!Είσαι θησαυρός!!Θα τις δοκιμάσω σίγουρα(μ'αρέσουν αυτά!!!)πέρνα αν θέλεις και μια βόλτα σε περιμένει κάτι ...με αγάπη

simonmad είπε...

Καλημέρα και καλή βδομάδα! Ωραιότατες οι συνταγές καθώς και η παρουσίαση της σπιρουλίνας. Προσωπικά παίρνω καθημερινά σπιρουλίνα εδώ και 3 χρόνια και έχω διαπιστώσει τις ευεργετικές της ιδιότητες, δεν ήξερα όμως πως μπορεί να χρησιμοποιηθεί και μ' αυτόν τον τρόπο. Τι μαθαίνεις με μια απλή βόλτα στη γειτονιά!

Mariela είπε...

Είναι καταπληκτική η σπυρουλίνα, 'εχω πάρει και κάνει απίστευτα καλό στον οργανισμό!!!
καλή εβδομάδα Ελενάκι!

Maite - vitoma είπε...

Interesante post.

Maria B. είπε...

Εντυπωσιακότατο το πόστ σου Ελενιώ μου και πολύ πολύ χρήσιμο !!!!

εχουμε μάθει τόσα πολλά απο εσένα !!!

σε φιλώ πολύ πολύ

καλημέρα και καλή βδομάδα

ΕΛΕΝΑ είπε...

Κοίτα πόσα πράγματα μας έμαθες για την σπιρουλίνα, που εγώ τουλάχιστον δεν τα ήξερα!
Φιλιά Ελενάκι μου, καλή σου εβδομάδα!

misirlou misirlou είπε...

Ελενη !!!Υπεροχη η αναρτηση σου!!!Σημαντικες πληροφοριες !!!
Στο εχω πει οτι τρελενομαι για φυσικα σκευασματα.....Θα γραψω αμεσως τις συνταγες!!!Να σαι καλααα!!!

lourdi lourdaki είπε...

ΦΙΛΗ ΜΟΥ ΚΑΛΗΜΕΡΑ!ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΤΟΣΟ ΠΥΡΕΤΟ....ΜΙΑ ΜΑΣΚΑ ΕΙΝΑΙ ΟΤΙ ΠΡΕΠΕΙ!!
ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΘΕΡΜΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ!!
ΠΕΡΝΩ ΣΠΙΡΟΥΛΙΝΑ ΓΙΑ ΤΣ ΗΜΙΚΡΑΝΙΕΣ ΚΑΙ ΞΕΡΩ!..
ΣΕ ΦΙΛΩ!!

50fm είπε...

Eλενάκι μου,είσαι πολύτιμη!
Θα το προσπαθήσω...
Σε αυτά είμαι λίγο άγαρμπη!
Καλή βδομάδα!
Γλυκύτατο το τραγουδάκι της προηγούμενης ανάρτησής σου!

eleni είπε...

Φίλες μου,άργησα να φανώ,γιατί έχω μια ιωσούλα-όχι γρίπη,κάνω πάντα εμβόλιο-με κόλλησε ο σύζυγος.
Τώρα είμαι καλύτερα.

eleni είπε...

Διασκέσις,οι συνταγές,που βάζω είναι δοκιμασμένες προσωπικά,είναι πολύ καλές.
Θα περάσω,σίγουρα.
Φιλιά!

eleni είπε...

Simonmad,κι εγώ παιρνω εναλλάξ με βιταμίνες.
Και στο πρόσωπο μια χαρά είναι,αν έχει προηγηθεί peeling ακόμη καλύτερα.
Φιλιά!

eleni είπε...

Μαριέλα και μια μασκούλα καλή είναι για την περιποίησή μας.
Φιλιά!

eleni είπε...

Μaite,thank you!
Spiroulina iw a miracle of nature.
Kisses!

eleni είπε...

Μαράκι,δεν είναι ωραίο να μοιραζόμαστε όσα γνωρίζουμε;
Να δοκιμάσεις,τα υλικά εύκολα και αν δεν έχεις αιθέρια,δεν πειράζει.
Φιλιά!

eleni είπε...

Έλενα,χρόνια τώρα την ανακάλυψα και συγρόνως τη χρησιμοποιώ σε μάσκες.
Φιλιά!

eleni είπε...

Misirlou,να τις φτιάξεις-όλα τα υλικά είναι φυσικά και γνωστά από παλιά για τις ευεργετικές τους ιδιότητες.Γιαούρτι,κρέμα χρησιμοποπιούσαν κι οι γιαγιάδες μας.
Φιλιά!

Περιμένω mail με τη διεύθυνση.

eleni είπε...

Λούρδη,ναι,θα τονοθεί το δερματάκι!
Ευτυχώς η δική μου ιωσούλα είναι πολύ ελαφριά.

Για τις ημικρανίες δεν το ήξερα,για πες και υποφέρω χρόνια τώρα.
Φιλιά!

eleni είπε...

Όλγα μου,πολύ απλό είναι!
Ε,και να λερωθείς λιγάκι,χαλάλι για την ομορφιά!
Δε θα γλιτώσεις κι εγώ λερώνομαι,γι΄αυτό φορώ παλιά μπλουζάκια.
Φιλιά!

Ανεράιδα είπε...

Δε σου υπόσχομαι ότι θα την αξιοποιήσω (τα βαριέμαι-κακώς βέβαια- όλα αυτά, μάσκες, πολλά καλλυντικά κλπ), αλλά σε ευχαριστώ για τις πληροφορίες....Εγώ τουλάχιστον δεν ήξερα τι είναι.....

eleni είπε...

Ανεράιδα μου,προσέχουμε για να έχουμε αργότερα καλά διατηρημένο το δερματάκι μας!
Πρέπει να βρίσκεις και λίγο χρόνο για τον εαυτό σου.
Φιλιά!

Ανώνυμος είπε...

elenh,me th myrwdia ti ginetai;agorasa mia fora na dokimasw ma den anteksa,ekleina th myth kai katapina.perastika sas me thn iwsh,emena h korh mou talaipwreitai me iwsh,taxei afta o xeimwnas ti na kanoume;elpizw na anevw sto xwrio telos evdomadas,tha sou thlefwnhsw an eisai spiti ki exeis xrono gia kafe.kalo apogevma.agianniwtissa.

eleni είπε...

Eλένη,μπρος στα κάλλη....
Μετριάζεται νμέσα στην κρέμα και την προσθήκη αιθέριων.
Περαστικά,ναι όλος ο κόσμος με ιώσεις είναι.

Θα περιμένω τηλέφωνο.
Φιλιά!

Verónica Marsá είπε...

Eleni! Φιλενάδα, κοίτα τι έμαθα με σένα. Ακουστά είχα την λέξη αλλά δεν ήξερα τόσα πράγματα!

Ευχαριστώ.

Φιλάκια πολλά!

eleni είπε...

Βερόνικα,η φύση δημιουργεί θαυμαστά πράγματα.
Δοκίμασε!
Φιλιά!

...irida... είπε...

υπέροχη ανάρτηση...την είχα ακουστά...αλλάοχι και τι κανει...
ευχαριστούμε πολύ...καλή ηλιόλουστη εβδομάδα..

Μοντέρνα Σταχτοπούτα είπε...

Πολύ καλές οι πληροφορίες σου και οι μάσκες που αναφέρεις!!
Μπράβο Ελένη!
Καλό απόγευμα!

eleni είπε...

Ίρις,είναι όχι μόνο συμπλήρωμα,αλλά διατροή κανονική.
Και στο beaute είναι εξαιρετική.
Φιλιά!

eleni είπε...

Μοντέρνα Σταχτοπούτα,απλά υλικά,που έχουμε στην κουζίνα και το ψυγείο μας.
Δοκίμασέ τες!
Φιλιά!

Mariela είπε...

Θα προσπαθήσω να τη φτιάξω... αν δεν τα καταφέρω, θα σου παραγγείλω!!