Δευτέρα, 22 Νοεμβρίου 2010

Αχ τριαντάφυλλο,τριανταφυλλάκι!

Μετά από ένα Σ/Κ με φοβερή ημικρανία,απόψε συνήλθα πλήρως και ήθελα κάτι να ευφράνει τις αισθήσεις μου.Σας είχα υποσχεθεί ότι θα σας έδειχνα μια εύκολη κρεμούλα-πιο απλή δεν υπάρχει-την ενυδατική κρέμα Γαληνού.Είναι μάλλον η πρώτη κρέμα που έγινε και την έχω δει να πωλείται στα καταστήματα βιολογικών.
Θα χρειαστούμε:

-1 κουταλιά σούπας κερί μέλισσας
-4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
-1-3 κουταλιές σούπας ροδόνερο
-πέταλα από αρωματικό τριαντάφυλλο
-1/4 κουταλάκι γλυκού βόρακα(στα φαρμακεία)
-αιθέριο έλαιο τριαντάφυλλο,ή ό,τι διαθέτετε
Λόγω καιρού οι τριανταφυλιές ακόμη ανθίζουν και μάζεψα από την αυλή κόκκινο κι άσπρο τριαντάφυλο-έβαλα περισσότερα κόκκινα πέταλα ,ήταν πιο αρωματικά.
Έβαλα τα πέταλα(αρκετά,να τα σκεπάζει το λάδι) με το ελαιόλαδο σε κούπα πυρέξ ,και τα ζέστανα σε μπεν μαρί για 3 ώρες-σιγανή φωτιά.Τα έβγαλα και τα άφησα στην άκρη,σκεπασμένα 4 μέρες.

Τα σούρωσα,χρησιμοποίησα και γάζα και μέτρησα να είναι 4 κουταλιές το τριανταφυλένιο λάδι.Αν υπολείπεται συμπληρώνουμε.Επειδή το ελαιόλαδο είναι αρκετά λιπαρό,μπορείτε να βάλετε αμυγδαλέλαιο ή λάδι από σταφύλια κουκουτσιών.Υπάρχουν στα καταστήματα βιολογικών-πάντα προτιμάμε οργανικά υλικά.
Τιπ: τη γαζούλα με τα φύλλα τριαντάφυλου,δεν την πετάω αμέσως-έκανα ένα όμορφο μασάζ στο πρόσωπο,θέλει απαλές κινήσεις.

Εδώ μαζεμένα τα υλικά μου-στην κούπα το στραγγισμένο λαδάκι,το μπουκαλάκι με το ροδόνερο,το αιθέριο(και τα δυο -οργανικά-τα είχα αγοράσει από τη Βουλγαρία σε πολύ καλή τιμή),ο βόρακας στο μικρό κουταλάκι και το κερί στο μεγάλο,το οποίο ζήτησα από μελισσοκόμο της περιοχής-λίγο ήθελα,μα μου χάρισε ένα τεράστιο κομμάτι,κάτι σαν το κεφάλι τυριού,έτσι έμοιαζε.
-Αν δεν έχουμε ροδόνερο,δεν ανησυχούμε-φτιάχνουμε δυνατό έγχυμα με απεσταγμένο νεράκι και ροδοπέταλα.



Μέτρησα το κερί κόβοντάς το μικρά κομμάτια,το έβαλα στο μπρίκι,πρόσθεσα το λαδάκι-αυτό ξέχασα να το φωτογραφήσω- ενώ σ΄άλλο μικρότερο το ροδόνερο και τα έβαλα σε μπεν μαρί. Ανακατεύουμε να λιώσει το κερί,κατεβάζουμε τα μπρίκια από τη φωτιά.
Στο ροδόνερο διαλύουμε το βόρακα.
Αφήνουμε να κρυώσουν περίπου στους 37 βαθμούς-θερμόμετρο δεν έχω,ποτέ όμως δε μου "έκοψε" κρεμούλα.
Και τώρα :ρίχνουμε σιγά σιγά το ροδόνερο στο λάδι ανακατεύοντας συνέχεια μέχρι να γίνει όσο πηχτή θέλουμε,γι΄αυτό λέω 1-3 κουταλιές ροδόνερο.
Αν έχετε δυνατό ,μικρό μιξεράκι είναι ό,τι καλύτερο.Το δικό μου μετά από λίγο δεν μπορεί να ανακατέψει.
Δε σταματάμε το ανακάτεμα,παρά μόνο όταν κρυώσει η κρέμα-είναι λίγο κουραστικό,ειδικά με κουταλάκι,που το κάνω.

Έτοιμη η κρεμούλα!Τη βάζουμε σε βαζάκι και αφήνουμε να κρυώσει καλά,πριν κλείσουμε το καπάκι.
Σε μένα βγήκαν τρία βαζάκια-είναι από καλλυντικά του εμπορίου-γιατί έφτιαξα πιο ενισχυμένη σύνθεση.
Είπαμε,για σας αρχίζω από τα απλά.

Αυτά είναι τα υλικά που έβαλα :
πέρα από αυτά της απλής κρέμας,πρόσθεσα αλόη σε τζελ,λεκιθίνη,βιταμίνες Ε,Α(οι κάψουλες) ,
ασκορβικό οξύ(βιτ.C)-κι αυτό ξέχασα να το βάλω στη φωτογραφία,είναι σκόνη άσπρη και το αγόρασα από το φαρμακείο,
λαδάκι αγριοτριανταφυλλιάς καινυχτολούλουδου
αιθέρια εκτός από τριαντάφυλλο,γεράνι,ροδόξυλο και μύρο,
φυσικό συντηρητικό grapefruit seed extract.
-Αν δεν έχετε αιθέριο,μπορείτε να την αφήσετε έτσι,με τα αρωματικά πέταλα μυρίζει πολύ όμορφα.
-Επειδή το αιθέριο τριαντάφυλλο,μη αραιωμένο σε λάδι,είναι ακριβό(ρώτησα στα βιολογικά,34Ε το 1 γραμμάριο),βάζουμε γεράνιο ,καλό αντιρυτιδικό και σε καλή τιμή.
-Την κρέμα τη διατηρώ στο ψυγείο και μου κρατάει για τρεις μήνες.