Τρίτη, 4 Ιανουαρίου 2011

Ρόδι,καρπός της ζωής και της καλοτυχίας

Με τη ροδιά και τον καρπό της κάνω ποδαρικό στο 2011,για να είναι καλότυχο!

Το ρόδι αποτελεί σύμβολο αφθονίας,ευημερίας,γονιμότητας,πλούτου,έρωτα για πολλούς λαούς από την αρχαιότητα ως σήμερα.Το δέντρο παρουσιάζεται σαν το αρχαιότερο καλλιεργημένο οπωροφόρο από το 3000πΧ και εξυμνείται σε αιγυπτιακούς παπύρους,αναφέρεται στην Παλαιά Διαθήκη,το βρίσκουμε στην ελληνική μυθολογία,τη ρωμαϊκή ιστορία και στο Κοράνι.
Η βοτανική ονομασία του ροδιού είναι punica granatum και σημαίνει μήλο με πολλούς καρπούς-σπόρια.

Κατάγεται από την Περσία,αλλά έχει καλλιεργηθεί χιλιάδες χρόνια και στη Μεσόγειο.
Στη σύχρονη εποχή εξακολουθεί να έχει ισχυρή συμβολική έννοια για το λαό μας.Ακόμη και σήμερα σπάμε ένα ρόδι στους γάμους και την πρωτοχρονιά για γονιμότητα,αφθονία και όλα όσα συμβολίζει.

Από την αρχαιότητα επίσης το ρόδι κατείχε μια ιδιαίτερη θέση στις αντιλήψεις,στη διατροφή και στις προσπάθειες των ανθρώπων να νικήσουν τις αρρώστιες.Στην εποχή μας πλέον είναι γνωστό για τις ευεργετικές του ιδιότητες,λόγω των αντιοξειδωτικών ουσιών που περιέχει.
Είναι πλούσιο σε βιταμίνες C,A και E,σίδηρο,κάλιο,πολυφαινόλες(αντιοξειδωτικές,φυτοχημικές ουσίες),τανίνες,ανθοκιανίνες,ελλαγικό οξύ σε τέτοια συγκέντρωση,ώστε η αντιοξειδωτική τους δράση να είναι τρεις φορές ισχυρότερη απ΄όσο στο κόκκινο κρασί και στο πράσινο τσάι.

Το εκχύλισμα των σπόρων ροδιού,ο χυμός και το λάδι του καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες,είναι ενυδατικά και αναπλαστικά για το δέρμα,ώστε χρησιμοποιούνται όλο και συχνότερα στην παρασκευή καλλυντικών.
Στην Κωνσταντινούπολη,στην Αιγυπτιακή αγορά(μπαχαρικών), βρήκα λαδάκι ροδιού και τσάι από άνθη ροδιάς.Το τσαγάκι δεν έχει ιδιαίτερη γεύση και άρωμα,γι΄αυτό το ανακατεύω με πράσινο τσάι για ρόφημα .
Στη φωτογραφία το εκχύλισμα είναι μόνο από άνθη ροδιάς.
Δυο ρόδια ζωγραφισμένα σε ύφασμα από μπομπονιέρα με αραιωμένα ακρυλικά έγιναν αμπαλάζ σε λαδάκι αντιοξειδωτικό με χυμό ροδιού, δώρο σε μια φίλη.
Μπορείτε να φτιάξετε τέτοιο λαδάκι:
χρησιμοποιείτε ίση ποσότητα ενός καλλυντικού λαδιού(αμυγδαλέλαιο,ζοζόμπα) ή ακόμη και αγνό ελαιόλαδο με ίση ποσότητα χυμό ροδιού.
Το βάζετε σε σκούρο μπουκαλάκι και ανακινείτε καλά πριν τη χρήση-διατηρείται στο ψυγείο.
Όσες φίλες έχουν,μπορούν να προσθέσουν αιθέρια έλαια(2-3 σταγόνες για κάθε κουταλάκι του γλυκού 5ml).
---------------------------------------------------------
Οι φωτογραφίες είναι από τις ροδιές μου.

60 σχόλια:

Ειρηνη Σ είπε...

Ελενη καλη χρονια με υγεια, χαρα και δημιουργιες οσοι οι σποροι του ροδιου

Evie είπε...

Καλή Χρονιά Ελένη μου και Δημιουργική, με υγεία, ευτυχία, αγάπη και ευημερία για εσένα και την οικογένεια σου. Πολλά φιλιά.

Γιαγιά Αντιγόνη είπε...

Κάθε σπόρος μια ευχή για υγεία , αγάπη, χαρά στο σπιτικό σου.
Οι πληροφορίες πολύ χρήσιμες!
Φιλιά!

simonmad είπε...

Καλημερούδια, Ελένη! Μου άνοιξες την καρδιά πρωί-πρωί με τις ζωηρές φωτογραφίες σου! Πολύ ενδιαφέρουσες οι πληροφορίες για τις ευεργετικές ιδιότητες του ροδιού. Η ανάρτηση "ποδαρικό" στο 2011 θα σου φέρει σίγουρα τύχη, γιατί είσαι γεμάτη θετική ενέργεια, την οποία μεταδίδεις σε όλη τη "γειτονιά" :))

χρυσάνθη είπε...

Ευχαριστούμε Ελένη για τις χρησιμότατες πληροφορίες!Εύκολη η συνταγή σου,θα τη δοκιμάσω!
Η χαρά και η ευτυχία να ξεχυλίζει στο σπιτικό σου!

Maria B. είπε...

ευχαριστούμε Λενάκι για τις πληροφορίες !!!

ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ

να τους χαίρεσαι και να σε χαίρονται !!!!

evelina είπε...

¨οσους σπόρους έχει ένα ρόδι τόσες χαρές να έχει και το σπιτικό σου.Καλή Χρονιά Ελένη μου

eleni είπε...

Ειρήνη,συμβολικό το ρόδι στην παράδοσή μας.
Μακάρι για όλους να είναι μια χρονιά καλοτυχίας!
Φιλιά!

eleni είπε...

Εύη,επίσης!
Να είστε καλά,εκεί μακριά μας και να έχετε την αφθονία του ροδιού!
Φιλιά!

Ρίκη Ματαλλιωτάκη είπε...

Αααααααααααααα
παω παλι να σε αντιγραψω χι χι χι

Καλημερουδιαααααααααααα

eleni είπε...

Αντιγόνη,έχω ξαναγράψει στο άλλο μπλογκ aromacooking δυο φορές για το ρόδι και πάντα βρίσκω κι άλλες πληροφορίες.
Να είσαι καλά,να μας τέρπεις με τη γραφή σου!
Φιλιά!

eleni είπε...

Simonmad,το μοντέλο μου σε διάφορες φάσεις προσφέρεται για φωτογράφηση-κακώς δεν έβαλα και χειμωνιάτικη φωτογραφία,έτσι γυμνούλι,που στέκεται στην αυλή.
Για όλους μας καλή τύχη,την έχουμε ανάγκη!
Φιλιά!

eleni είπε...

Χρυσάνθη μου,και συ πάντα χαρά να έχεις,σαν το γάμο του γιου σου και να είσαι γερή!
Απλοποίησα το λαδάκι,για όλες εσάς,που μπορεί να μην έχετε τα καλλυντικά λαδάκια,άλλωστε το ελαιόλαδο από μόνο του είναι ευεργετικό για το δέρμα και την υγεία μας.
Να το φτιάξεις,βάλε το κάθε βράδυ-λίγες σταγονίτσες σαν serum.
Πάντα έχω στο ψυγείο.
Φιλιά!

eleni είπε...

Μαράκι καλή χρονιά σε σένα και τους δικούς σου!
Θα σκέφτηκες ότι πάλι επανέρχομαι στο θέμα,αφού έχεις δει και τις παλιότερες αναρτήσεις,αλλά δεν εξαντλείται-τέτοια αφθονία αυτός ο καρπός!
Φιλιά!

eleni είπε...

Εβελίνα,τι ευχή!
Μακάρι,μόνο χαρές τόσο για μένα όσο για όλους τους ανθρώπους-φτάνει πια η κατήφεια.
Φιλιά!

eleni είπε...

Ρίκη,τι πας να αντιγράψεις πάλι!
Περιμένω να δω,γιατί όλο και κάτι καινούριο συμπληρώνεις και μ΄αρέσει πολύ!
Φιλιά!

Ξανθή είπε...

Ελένη μου το ρόδι είναι πολύ αγαπημένο μου κι οι φωτογραφίες σου μου έφτιαξαν τη διάθεση.
Μέχρι στιγμής το έχω χρησιμοποιήσει στη ζαχαροπλαστική και μαγειρική, λες να φτιάξω και λαδάκι;;
Καλή Χρονιά με Υγεία και χαρές αμέτρητες!!
Πολλά φιλιά.

eleni είπε...

Ξανθή,οι ροδιές με τα άνθη είναι πανέμορφες!

Ξέρω,το χρησιμοποιείς πολύ,δεν είναι καιρός και για το πρόσωπο;
Φτιάξε το λαδάκι για το βράδυ.
Φιλιά!

el.mar είπε...

Πολύ ενδοιαφέρουσες πληροφορίες!
Μ'αρέσουν πολύ τα ρόδια! Τώρα έμαθα κ κάτι παραπάνω για αυτά!
Να 'σαι καλά Ελένη μου! Φιλιά!

Maria είπε...

Ελενη μου τι καλα που μας εδωσες ολες αυτες τις πληροφοριες για το ροδι...ενας ακομα ευεργετικος καρπος της Μανας ΓΗς!!!!ΣΟΥ ΕΥΧΟΜΑΙ ΝΑΝΑΙ ΠΛΟΥΣΙΑ ΣΑΝ ΤΟ ΡΟΔΙ Η ΖΩΗ ΣΟΥ ΑΠΟ ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΜΗ ΑΓΑΘΑ ΚΑΙ ΠΟΤΕ ΝΑ ΜΗ ΣΟΥ ΛΕΙΨΕΙ Η ΑΓΑΠΗ!!ΦΙΛΙΑ!!

Εφη είπε...

Πολύ χρήσιμες οι πληροφορίες σου!
Να δω μόνο από που θα προμηθευτώ τα έλαια γιατί θέλει λίγο ψάξιμο, αλλά αξίζει τον κόπο!

Καλή χρονιά!

Maria Z είπε...

Υπεροχες πληροφορίες!!!!

ΕΛΕΝΑ είπε...

Ελενάκι πόσο πολλές και χρήσιμες πληροφορίες μας έδωσες!!!
Το ρόδι για μένα συμβολίζει γούρι πάνω απ' όλα, γουρλίδικη και τυχερή εύχομαι να είναι για σένα η νέα χρονιά!

asimina art - osci είπε...

Eleni mou,xronia polla kali xronia!!!oi rodies sou panemorfes,ta zwgrafismena rodia teleia Kai eyxomai to 2011 na gemisei ti zwi sou me omorfa Kai zwntana xrwmata xaras Kai eytyxias!!!

para-kelsoscooks είπε...

Χρόνια καλά, με υγεία και οικογενειακή ευτυχία.Χρήσιμη η συνταγή σου.Μπράβο.

eleni είπε...

Ελένη,σ΄όλους μας νομίζω πως αρέσουν τα ρόδια-ένας μοναδικός,πλούσιος καρπός!
Να,που φάνηκα χρήσιμη,χαίρομαι.
Φιλιά!

eleni είπε...

Μαρία,μ΄αρέσουν πολύ και σαν γεύση και σαν εμφάνιση.Φυτέψαμε τις ροδιές για τα κορίτσια,ακόμη και τώρα,αν δεν έρθουν,τους στέλνω ταχυδρομικά.
Και σεις να έχετε την αφθονία αυτού του καρπού σε όλους τους τομείς!
Φιλιά!

eleni είπε...

Έφη,θέλεις να φτιάξεις το λαδάκι;
Στείλε μου mail,αν προτιμάς τη συνταγή με περισσότερα λάδια.
Θα βρεις στα βιολογικά,να τα προτιμήσεις,είναι τέλεια για το δέρμα.Προσωπικά πάντα τέτοια χρησιμοποιώ.
Φιλιά!

eleni είπε...

Μαρία,ευχαριστώ!
Κάθε φορά,βάζω και κάτι καινούριο.
Φιλιά!

eleni είπε...

Έλενα,τις περισσότερες τις ήξερες από το aroma,ελπίζω να μην κούρασα.

Γούρικο το θεωρώ κι εγώ,έτσι έμαθα.
Η καλοτυχία και αφθονία του να γεμίζει τη ζωή σου!
Φιλιά!

eleni είπε...

Ασημίνα,ευχαριστώ πολύ!
Έχεις και τις δικές μου ευχές για χαρούμενη,δημιουργική χρονιά!
Όμορφο κι ενδιαφέρον για ζωγραφική το ρόδι.
Φιλιά!

eleni είπε...

Ευχαριστώ πολύ,να είσαι καλά!
Η συνταγούλα δοκιμασμένη,εδώ και δυο χρόνια τη φτιάχνω-ένα πολύ καλό φυτικό,βραδινό serum.
Φιλιά!

ΓΑΣΤΕΡΟΠΛΗΞ είπε...

εύχομαι καλή και δημιουργική χρονιά, εδώ και μέρες δεν έχω υπολογιστή κι έμεινα πίσω!
τυχερή η φίλη που πήρε τόσο όμορφο δωράκι!!!

misirlou misirlou είπε...

Ποοοοοοοοσο μ αρεσουν ολα αυτα!!!
ξετρελενομαι για τις συνταγες που φτιαχνουμε καλλυντικα ροφηματα και αλλα απο αγνα φυσικα υλικα!
Το ροδι ειναι οντως θαυματουργο!
Και οι φωτογραφιες απο τον κηπο πανεμορφες!

eleni είπε...

Γαστεροπλήξ,ό,τι καλύτερο εύχομαι για σένα και την οικογένειά σου!
Της φτιάχνω τακτικά κρεμούλες και λαδάκια.
Φιλιά!

eleni είπε...

Misirlou,κάθεσαι ακόμη;
Άρχισε τις καλλυντικομαγειρικές!
Πού να τις μυρίσεις,με τα αιθέρια μοσχομυρίζουν!
Φιλιά!

apinkdreamer είπε...

τι ομορφη αναρτηση για το αγαπημενο ροδι!
καλη σου χρονια!!!!

αχτίδα είπε...

Καλέ εσύ είσαι θησαυρός! Τι έμαθα σήμρα στο μπλοκόσπιτο σου...θα τα πω στον άνδρα μου που χθες βράδυ έτρωγε ρόδια!!!

eleni είπε...

Pink dreamer,τις ευχές μου για χαρούμενη χρονιά!
Αγαπημένο και ωφέλιμο για όλους!
Φιλιά!

eleni είπε...

Αχτίδα,ξέρει τι κάνει ο Δημήτρης!
Η σειρά σου να ακολουθήσεις,με τόσα αντιοξειδωτικά και βιταμίνες μας ανανεώνει!
Φτιάξε και το λαδάκι.
Φιλιά!

Ανεράιδα είπε...

Εγώ θέλω να μάθω πώς μπορώ να ζωγραφίσω τέτοια ρόδια!!! Υπέροχα!!! Και η ανάρτηση, και οι ροδιές σου, όλα φανταστικά!!!! Μ' αρέσει φοβερά αυτό το δέντρο και ο καρπός!!! Καλή χρονιά!!!

eleni είπε...

Ανεράιδα,κι εμένα μ΄αρέσει πολύ!
Προσφέρεται για ζωγραφική-αυτά τα έφτιαξα πριν κάνω τα μαθήματα με τη Μαριέλα.
Πολύ διάβασμα σε ειδικά βιβλία,ούτε στο πανεπιστήμιο-τα ξεχνάω και όλο επανέρχομαι.Αν έχω κέφι,τότε το χέρι πάει μόνο του χιχι...
Φιλιά!

ΧΑΡΑ είπε...

Λενάκι έλειπα και τώρα είδα την ανάρτησή σου.
Εύχομαι μύρια καλά σαν τα σπόρια του ροδιού την Χρονιά που μπήκε!!!
Ξετρελλάθηκα με τα ζωγραφισμένα ροδάκια, όσο για το λαδάκι...λέω να το τολμήσω.
Σε φιλώ.

eleni είπε...

Χαρά,ευχαριστώ,και σε σένα όλα όσα συμβολίζει να ΄ρθουν το 2011!

Τα ροδάκια είναι παλιά ζωγραφική,δεν είχα πού αλλού να τα φτιάξω-μη λέω πάλι για τις ελλείψεις μας χιχι...

Να το φτιάξεις,με ίση ποσότητα δεν είναι τόσο λιπαρό,αλλά αν έχεις ξηρό δέρμα αυξάνεις το λάδι.
Μήπως να σου στείλω λαδάκια;
Φιλιά!

lourdi είπε...

ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΓΙΑ ΤΟ ΚΑΛΩΣΟΡΙΣΜΑ!!!ΚΑΙ ΕΥΧΟΜΑΙ ΝΑ ΕΙΜΑΙ ΓΟΥΡΛΟΥ ΓΙΑ ΤΟ ΜΠΛΟΚΟΣΠΙΤΟ ΣΟΥ!!ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΝΑ ΦΤΙΑΧΝΕΙΣ ΟΜΟΡΦΕΣ ΚΑΙ ΜΕ ΕΜΠΝΕΥΣΗ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ!!!
ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΠΑΝΤΑ ΤΥΧΕΡΟΣ Ο ΕΓΓΟΝΟΣ ΣΟΥ ΚΑΙ ΝΑ ΕΧΕΙ ΜΙΑ ΖΩΗ ΓΕΜΑΤΗ ΥΓΕΙΑ! ΚΑΙ ΧΑΡΑ!ΤΟΥ ΕΥΧΟΜΑΙ!
ΣΕ ΦΙΛΩ ΑΠΟ ΤΟ ΗΡΑΚΛΕΙΟ!!!

eleni είπε...

Λούρδη μου,είσαι τόσο γλυκιά και δοτική,που η χρονιά μου,είμαι σίγουρη ότι θα είναι όμορφη!

Ευχαριστώ,έχεις και τις δικές μου από καρδιάς ευχές για υγεία καλοτυχία και ευτυχία!
Φιλιά!

Verónica Marsá είπε...

Ήρθα να σε αφήνω πολλά φιλάκια και να σου πω ότι έχω και εγώ στον στον κήπο μου, ή καλύτερο λέω στην ζούγκλα μου, ένα ρόδι! Είναι το καμάρι του κήπου μου! Και δεν ήξερα τίποτα για αυτά που μας πείς στην ανάρτηση σου!

Σε ευχαριστώ, σε ευχαριστώ πολύ.
Φιλιά και αγκαλιές.

Δημιουργία είπε...

Με τα ροδια εχω φτιαξει ωραιοτατο λικερ και σιροπι.Τωρα με τις οδηγιες σου ισως τολμησω να φτιαξω και λαδακι για την ομορφια μου.

eleni είπε...

Βερόνικα κι ο δικός μου κήπος σαν ζούγκλα κοντεύει να γίνει,ειδικά πίσω από το σπίτι-πρέπει να κοπούν τα χορτάρια.

Είδες τι όμορφο δέντρο-πώς να μην το καμαρώνεις!
Φιλιά!

eleni είπε...

Κατερίνα,ναι να το φτιάξεις!
Ένα καλό ελιξήριο για το δέρμα!
Το λικέρ ρόδι είναι εκπληκτικό!
Φιλιά!

Mariela είπε...

Ελενάκι μου, λατρεύω τα ρόδια σε όλες τους τις εκδοχές...
σου εύχομαι και από εδώ τα καλύτερα για τον χρόνο που μόλις ξεκίνησε!!

eleni είπε...

Μαριέλα μου,και τις δικές μου ευχές για ευτυχισμένο,δημιουργικό 2011!

Ένας πολύτιμος καρπός,που μας προσφέρει η φύση.
Φιλιά!

Konstantina είπε...

ΌΟΟμορφα τα ροδάκια!!!!

50fm είπε...

Tρελαίνομαι για τα ρόδια!
Καλότυχο να είναι το 2011!
Τη ροδοσυνταγούλα σου ενδιαφέρουσα πολύ τη βρίσκω!
Φιλιά!

eleni είπε...

Κωνσταντίνα και όμορφα και ωφέλιμα ποικιλοτρόπως!
Καλή χρονιά με την αφθονία του ροδιού!
Φιλιά!

eleni είπε...

Όλγα,παρομοίως,εκεί που κρατιέμαι λίγο είναι στο δύσκολο καθάρισμα.

Αν βρήκες ενδιαφέρον το λαδάκι μου,δοκίμασέ το,είναι λιγότερο λιπαρό.
Φιλιά!

Sandra είπε...

Hola Eleni
Muy bonito el plato con las granadas, y los dibujos quedaron increíbles!
Besos,
Sandra

SpIrToKoYto είπε...

πού ήσουνα καλό μου και δεν σε είχα βρει..??
κι έχω μία λόξα με τα φυτικά...-:))

eleni είπε...

Sandra,thank you for visiting my place.
Kisses!

eleni είπε...

Εδώ καλέ!Μήπως εγώ σε είχα ανακαλύψει;Έχεις χαριτωμένο προσωπάκι από τη φωτογραφία,που βλέπω.

Ό,τι θέλεις μπορώ να βοηθήσω,πες μου.
Φιλιά!